ピヨれん草

材料
ひよこ豆 1/2カップ （一晩寝水につける）
にんにく 2かけ （みじん切り）
オリーブ油 万能カップ2/3
ほうれん草 1把
米酢 大さじ2
塩 適宜

作り方
①ひよこ豆をザルにあげる。
②ほうれん草は蒸しゆでし、
ざく切りして絞る。
③中フライパンにオリーブ油、米酢、
にんにく、①を入れる。
蓋をして［IRプレートモード150℃］で
10分焼く。
④［IRプレートモード220℃］にして
ほうれん草を加え、よく混ぜて
塩で味を調えたら完成！