2018-01-01から1年間の記事一覧

衝撃ティラミス

簡単離乳食

オリーブオイスター

昆布の上に水分を切った生牡蠣オリーブオイルをかけ、IR8の4分で完成レモンを添えたら簡単なのに上品な一品♪

パイン豚

親子丼

材料○鶏肉(もも)…240g○玉ねぎ…半玉○たまご…2個○かいわれ…彩りで!○あたたかいご飯…食べたい量〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜○水…万能カップ1○白だし…万能カップ1 ←半分でもOK○砂糖…大1○しゅうゆ…大1○みりん…大1 手順①鶏肉を一口大にきり玉ねぎは薄く切ります! ②…

秋真っ盛りレシピ

重ねクリスマスメニュー

KFC風フライドチキン

★材料 鳥モモ肉(1枚を6カット) 3枚 A牛乳 万能3卵 1個 B小麦粉 万能5塩 大2コショウ 大1ナツメグ 小1ガーリックパウダー 小1(ニンニクすりおろし1かけでもOKすりおろしの場合はAに入れる) ★作り方①鳥モモ肉はカットして浄水にしばらく浸けておく②ABをそれぞ…

重ね+簡単プレート③

即席プロテイン味噌汁

これはイケる♪ちょっと小腹が空いた時なんかにもいいし、何よりお湯をさすだけなのがいい!お鍋を汚さないしね(笑) 乾燥ワカメと冷凍していたおネギも投入したら更にGOODでした(^_^) 【材料】玄米味噌 大さじ4プロテイン 大さじ6白だし 小さじ2をフードプ…

チュイル

クレープシュゼット

基本クレープ

重ね+簡単プレート②

簡単プレート

重ね+簡単プレート

スフレチーズケーキ

★作り方①卵白3個 しっかりFPウィスクでメレンゲに仕上げる②IR保温50℃で、ホワイトチョコをボールで溶かす③IRの電源を切って、そこにクリームチーズ、卵黄を加えてしっかり混ぜる④③に、①を3回くらいにわけて混ぜ、クッキングシートを敷いた中フライパンのケー…

お茶とお豆のしっとりケーキ

★材料生クリーム 200㏄溶き卵2個砂糖70㌘黒豆の煮豆50㌘粉類A薄力粉150㌘ベーキングパウダー小1カテキングリーン5袋 ★作り方①FPにウィスクをセットし、生クリームと砂糖を入れて泡立てるさらに溶き卵を少しずつ加えて軽く混ぜる②1をボウルに移し、振るった粉…

簡単シフォンケーキ

★卵 4個 & 砂糖万能1 FPウィスク10分その中に小麦粉 万能2ベーキングパウダー 小1 & 重曹小1/2カテキン 2袋エサンテ 大2を入れてパルスで20回 水を入れ沸騰させた6L、スチーマーの中にワークボールのまま入れIR4で30分

プロテインの冷やしうどん

★材料腰のあるうどん 一人前冷たい浄水 100ml味噌 小1白だし 小1/2プロテイン 大2エサンテ、又はゴマ油少々↓薬味オクラ 2本トマト 4個かいわれ少々(お好みでニンニク少々) ★作り方①うどんとオクラを茹であげ、茹で上がったらしっかり冷やす②薬味以外の調味料…

イチゴのババロア

*レシピ* ・いちご:2パック(中身用と飾り中身と飾り用) ・生クリーム:1パック ・砂糖:万能カップ1強 ・牛乳:100cc ・レモン汁:大さじ3 ・ゼラチン15g+浄水150cc ・飾り用ホイップクリーム:適宜 ・ラップ *作り方* 1.小ソースパンに浄水とゼラチン…

30分以内ブラウニー

材料A★ガーナチョコ3枚(ブラック2枚、ミルク1枚がおすすめ)★バター70gB★卵2個★砂糖20gC★ブラックココア10g★小麦粉50g↑ふるっておくトッピング★たべっこ動物ビスケット、ロータスブラウニーetc‥ 作り方①中ボウルにAを入れ、IR保温60度で溶かす②溶かしている…

30分でできる鶏ハム

●材料 ・鶏モモ肉(浄水で洗ったもの)・塩、胡椒・お好みでハーブ ●作り方1.浄水で洗った鶏モモ肉の両面に塩胡椒(写真はエルブドプロバンスふっています。)2.鍋に1のものを入れて保温80℃で30分3.切り分けて出来上がり! ※サンドイッチの具材にしてもgood!

グリンピースとシュリンプの豆乳クリームパスタ

(4人分) 【材料】スパゲッティー二 200㌘にんにく(みじん切り) 1カケエビ(殻付き) 5尾グリーンピース 50㌘オリーブオイル 大1有塩バター 20㌘無調整豆乳 200㏄ルッコラ 1束生ハム(半分に切る) 4枚コショウ 少々レモンの皮 小1 【作り方】①エビは殻を剥き、背…

抹茶チーズケーキ

(4個分)Aクリームチーズ 250㌘プレインヨーグルト 180㌘(水気を取る)オーガニックシュガー 大2甘酒 大2 抹茶 適量粒あん 50㌘全粒粉クッキー 400㌘ココナッツオイル 大1 [抹茶シロップ]甘酒 大3抹茶(カテキン茶OK) 小1オーガニックシュガー 大1湯 大6 [飾…

彩りホタテのカルパッチョ

(4人分)【材料】ホタテ 100㌘A黄色パプリカ 1/8個紫玉ねぎ 1/16グリーンオリーブ 5個 B塩 少々オリーブオイル 小1 ライム 適量塩 適量オリーブオイル 大1 [飾り用]イタリアンパセリ 適量ライム 適量ピンクペッパー 適量 【作り方】①ホタテは薄切り。Aの野…

キヌアとフルーツシリアルのサラダボウル

(5人分) 【材料】キヌア(穀物)1/4カップ水1/2カップレンコン(輪切り)1/2房クコの実(ドライラズベリー可)8粒渦巻きビーツ小1(蕪や紅心大根でも可) A米酢 大1マヌカハニー(ハチミツ可) 小1/2 エサンテ 大2グラノーラ 3袋ベビーリーフ 65㌘ラディッシュ(輪切り)…

鶏肉とアボカドのスライダーバーガー

(4人分)【材料】雑穀食パン 4枚鶏胸肉 120㌘塩小 1/4酒大 1/2にんじん(千切り) 1/4アボカド 1/2パクチー 1/2クリームチーズ 小4粒マスタード 小4A塩 ひとつまみ米酢 大1 【作り方】 ①鶏胸肉は塩と酒をまぶす。にんじんはクッキングシートで包む。4Lシチュー…

4種の彩り生春巻き

(4人分)【材料】生春巻きの皮8枚 Aキウイとクリームチーズの生春巻きキウイ 1個水菜 40㌘生ハム 4枚クリームチーズ 40㌘ Bサーモンとアボカドの生春巻きサーモン 50㌘アボカド 1/2個サニーレタス 40㌘ C鶏ササミとパクチーの生春巻き鶏ササミ 1本塩 ひとつま…

ビックリドンキーハンバーグ

材料 (4人分)【ハンバーグ材料】牛豚合びき肉 300g豚ひき肉 100g玉ねぎ 中半分程パン粉 1/2カップ卵 1個塩 4g胡椒 少々マヨネーズ 大さじ1合わせ味噌 大さじ1ナツメグ 少々コーヒーフレッシュ 1個(5cc) 【ハンバーグソース材料】玉ねぎ…