2018-05-20から1日間の記事一覧

グリンピースとシュリンプの豆乳クリームパスタ

(4人分) 【材料】スパゲッティー二 200㌘にんにく(みじん切り) 1カケエビ(殻付き) 5尾グリーンピース 50㌘オリーブオイル 大1有塩バター 20㌘無調整豆乳 200㏄ルッコラ 1束生ハム(半分に切る) 4枚コショウ 少々レモンの皮 小1 【作り方】①エビは殻を剥き、背…

抹茶チーズケーキ

(4個分)Aクリームチーズ 250㌘プレインヨーグルト 180㌘(水気を取る)オーガニックシュガー 大2甘酒 大2 抹茶 適量粒あん 50㌘全粒粉クッキー 400㌘ココナッツオイル 大1 [抹茶シロップ]甘酒 大3抹茶(カテキン茶OK) 小1オーガニックシュガー 大1湯 大6 [飾…

彩りホタテのカルパッチョ

(4人分)【材料】ホタテ 100㌘A黄色パプリカ 1/8個紫玉ねぎ 1/16グリーンオリーブ 5個 B塩 少々オリーブオイル 小1 ライム 適量塩 適量オリーブオイル 大1 [飾り用]イタリアンパセリ 適量ライム 適量ピンクペッパー 適量 【作り方】①ホタテは薄切り。Aの野…

キヌアとフルーツシリアルのサラダボウル

(5人分) 【材料】キヌア(穀物)1/4カップ水1/2カップレンコン(輪切り)1/2房クコの実(ドライラズベリー可)8粒渦巻きビーツ小1(蕪や紅心大根でも可) A米酢 大1マヌカハニー(ハチミツ可) 小1/2 エサンテ 大2グラノーラ 3袋ベビーリーフ 65㌘ラディッシュ(輪切り)…

鶏肉とアボカドのスライダーバーガー

(4人分)【材料】雑穀食パン 4枚鶏胸肉 120㌘塩小 1/4酒大 1/2にんじん(千切り) 1/4アボカド 1/2パクチー 1/2クリームチーズ 小4粒マスタード 小4A塩 ひとつまみ米酢 大1 【作り方】 ①鶏胸肉は塩と酒をまぶす。にんじんはクッキングシートで包む。4Lシチュー…

4種の彩り生春巻き

(4人分)【材料】生春巻きの皮8枚 Aキウイとクリームチーズの生春巻きキウイ 1個水菜 40㌘生ハム 4枚クリームチーズ 40㌘ Bサーモンとアボカドの生春巻きサーモン 50㌘アボカド 1/2個サニーレタス 40㌘ C鶏ササミとパクチーの生春巻き鶏ササミ 1本塩 ひとつま…