2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

おきらくパスタ

⭐️しらす納豆パスタパスタを茹で、納豆、しらす、醤油を混ぜ、大葉をのせる。

おきらくパスタ

⭐️塩辛パスタ パスタを茹で、塩辛、塩昆布を混ぜ、大葉をのせる。

おきらくぱすた

⭐️彩りパスタパスタを茹で、ピーマン、パプリカ、エリンギ、オクラ、鶏肉を食べやすいように切り、オリーブオイル、にんにく、ブラックペッパーで炒め、混ぜ合わせる。最後に粉チーズをふりかける。 ※大葉は瓶に少し浄水を入れ密封して保存しておくと長持ち…

モロッコ風パン

2次発酵不要の簡単パン中にカレーやチーズを入れたりするとさらに美味しい 材料☆強力粉 300g☆ドライイースト 小さじ2☆砂糖 大さじ2☆塩 小さじ1/2☆オリーブオイル 大さじ1 ぬるま湯 180cc 作り方①ドゥーブレードで☆を入れて流し、 ぬるま湯を少しずつ加えて混…

カテキン芋ご飯

大ソースパン 材料さつまいも 300g米 3カップ浄水 3カップ塩 1と1/2カテキン茶 3包黒ごま 適量 作り方※さつまいもは角切りにして 水にさらしておく。①米をといで鍋に入れ、30分間浸す。②①にカテキン、塩を入れて軽く かき混ぜ、さつまいもを乗せて 〔IR高速…

おやつ田作り

子どもも大好き!おせちに食べたい1品! 【おやつ田作り】材料ごまめ 50gピーナッツ 30g砂糖 大さじ2醤油 大さじ1酒 大さじ1 作り方①大フライパンにクッキングシートを 敷き、〔IR10〕でスタート。 ごまめを入れて、空煎りする。②①に砂糖を入れて少し溶かし…

下準備不要の黒豆

大ソースパン 材料 黒豆 2カップ(250g)A 砂糖 2カップ 水 5カップ 醤油 大さじ2 重曹 小さじ1 作り方①大ソースパンにAを入れ〔IR10〕で 一煮立ちさせたら、黒豆をザッと洗う。 軽く水気を切ったらすぐに大ソースパンに 入れて蓋をして、電源を切り8時間放…

やわらかバター

バター200g.エサンテ200cc.AW塩小1/2をFPメタルでスイッチON マーガリンのトランス脂肪酸の心配なし!バターだけよりやわらかくて使いやすい!バターだけよりカロリーも低い!エサンテのオメガ3もオメガ9もとれてバッチリ♪

トロトロフォンダショコラ

【材料】 ・板チョコ3枚 a・卵 3個 ・小麦粉 万2弱 ・ココア 万1/2 ・エサンテ 万2弱 ・牛乳 万1/2 ・砂糖 万1【作り方】1、FPウィスクをセットし、aを全部入れて6分混ぜる。2、中フラにクッキングシート引き、1を流し入れる。そこに板チョコを…

一発カルボナーラ

【材料】・タマネギ 1個・ベーコン 5枚・エサンテ 少々・水 500ml・パスタ 1/2袋・白だし 少々・黒こしょう 少々・卵 2個・生クリーム 1個【作り方】1、ウォックをIR8で加熱し、エサンテでベーコン・タマネギ炒める。2、タマネギがしなしなにな…

アヒージョ

【材料】・ブラックタイガー・ベビー帆立ボイル・ブロッコリー・エリンギ・にんにく・オリーブオイル・白だし 【作り方】 1、材料を全部入れて、IR8で5分。

ふわもちベーグル

【材料】・強力粉 260g(万6と1/2)・ドライイースト 小1・塩 小1・砂糖 大1・白ごま 少々・ぬるま湯 160cc 【作り方】1、FPにドゥブレードセットし材料全て入れ、ひとまとまりにする。2、大フラにクッキングシートを引いて、IR保温50℃で10分…

パスタソースの一気パスタ

一気に入れるだけ!早い!簡単!美味いパスタができる! ❶ 5分茹でパスタ 300g❷ ツナ缶 1缶❸ パスタソース 350g❹ 水 350cc❺ しめじ、玉ねぎ、ハム、ニンニク 少々etc まずナベに❺の野菜を全部入れる。その上に❶.❷.❸を続けて入れて最後に水を入れ〔IR8〕で沸…

包まないミルフィーユ餃子

(包む時間がない時に🤞) 中フライパン使用★お好きな餃子のタネ ※挽肉は約500g ※餃子の皮 2袋 ①クッキングシートを引いた上に餃子の皮を 側面に至るまでひく②餃子のタネ③ ①と②を繰り返し最後に皮を敷き詰める④タルトモードで放置⑤裏返して盛り付け完了 パリッ…

大豆ご飯

米 4合炒り大豆 80g塩昆布 30gお好みでアミや刻みネギなど。 作り方1.お米を研いで十分吸水させておく。2.大ソースパンに1.の米、豆、塩昆布を 入れて高速炊飯。 炊き上がったらざっくりと全体を混ぜて、お好みに応じて刻みネギやアミなどかけて頂く 炊く…

鮭の西京焼き

鮭 2切れ味噌 大1酒 大1みりん 小1~2砂糖 二つまみ ◎鮭は水気をよく切る。を全て混ぜあわせ調味液を作る。(味をみながら、白だし、味噌、砂糖などお好みで調節して下さい) ◎水気を取った鮭の両面に塗り馴染ませる為に 皿かジップに入れて最低1時間~…

カボチャのチーズケーキ

(材料) カボチャ 150gクリームチーズ 100g卵 全卵 2個生クリーム 200ccオーガニックシュガー 70g小麦粉 50g (作り方) ①カボチャを少量の水で茹でる ②FP(メタルブレード)で、①と全ての材料を 混ぜる。 ③中フライパンにクッキングシートを敷き、 ②を流し入れIR…

簡単ポテトサラダ

●材料じゃがいも3個「男爵いも」か「キタアカリ」:(3センチくらいのいちょう切り)キュウリ:1/2本(スライスして少量の塩をふり、しんなりしたら絞る)人参:1/3(適当にうすぎり)塩:少々胡椒:少々エサンテ・マヨネーズタイプ:大さじ6~7レモン汁:小…

コーンライス

米 2合浄水 400cc塩 小1強生とうもろこし 1本 【作り方】米を浄水で洗い、とうもろこしの実を包丁で切りながら外す。とうもろこしの芯、浄水と塩を入れ白米炊飯スタート炊き上がったら混ぜて完成

メロンアイスクリーム

4人分アンデスメロン (青肉)1/2クインシーメロン (赤肉)1/2バニラアイス 400~500㌘クラッシュアイス 200㌘(製氷器の氷で代用化)サイダー 200~300cc さくらんぼシロップ漬け 4個ライムスライス 4個 【作り方】メロンはそれぞれ計量スプーンなどでくりぬい…

アンチョビの作り方

イワシを手開きにし、背びれなどを取り除く保存容器に塩を引きつめて平らに並べ、そこに塩を振る。そしてまたミルフィーユ状にし、最後に塩を振ってそのまま冷蔵庫で三ヶ月放置!大量の水分が出るので、それはショッツルとして使用。水でイワシを洗って拭き…

手作りコチュジャン

味噌 100㌘醤油 50cc砂糖 70㌘水 50cc米酢 大1白ごま 大2韓国唐辛子(細目) 25㌘ 【作り方】①白ごまと韓国唐辛子以外の材料を中ソースパンに入れIRマニュアル8でスタート木辺らでゆっくり混ぜる②沸騰したら加熱を止め、韓国唐辛子を2回に分けて入れる③再度加…

さつまいものミルクレープ風ケーキ

A卵 1個生クリーム 100cc砂糖 大2小麦粉 万能1 B砂糖70㌘+生クリーム 大4 Cさつまいも 2本甘栗剥いちゃいました 2掴み 【作り方】①Aをメタルでがーしてから、そのままスライサーで芋を薄切りスライス②Bの砂糖を中フライパン8でキャラメルにし生クリームを入…

スパニッシュオムレツ①

A卵 3個牛乳 大5塩 1/3コショウ 大1オリーブオイル 大1 Bベーコン 1枚ソーセージ 4本プチトマト 5個ほうれん草 2束長ネギ 1/3スライスチーズ 2枚 C 強力粉 200㌘塩 小1/2砂糖 大1オリーブオイル 大2ドライイースト 小1水 120cc ケチャップ 【作り方】①Aを…

スパニッシュオムレツ②

A 卵 3個牛乳 大4粉チーズ 大1塩 小1/2コショウ 大1オリーブオイル 大1ベーコン 2枚ピーマン 1個プチトマト 5個玉ねぎ 1/4 B強力粉 200㌘塩 小1/2砂糖 大1オリーブオイル 大1ドライイースト 小1ぬるま湯 120cc 【作り方】①中フライパンにシートでマヨネーズ…

ホウレン草パン

強力粉 250㌘イースト 5㌘砂糖 40㌘塩 4㌘ ほうれん草 100㌘(茹でる)浄水+茹でたほうれん草 150㌘エサンテ少2 【作り方】①ほうれん草をソースパンで茹でる②FPメタルにセットし、茹でたほうれん草と浄水を入れ連続運動。ピュレ状にして冷ましておく。③FPドゥ…

カボチャとベーコンのキッシュ

A薄力粉 1カップバター 50㌘卵黄 1個分 B卵 3個卵白(生地の残り) 1個牛乳 150cc塩コショウ 少々 かぼちゃ 1/4薄切り玉ねぎ 1/2薄切りベーコン 適量一口大チーズ(プロセス) 70㌘一口大 ①生地の材料AをFPに入れまとまるまで混ぜる。②中フライパンにクッキング…

イージースフレケーキ

ホワイトチョコ 150㌘クリームチーズ 200㌘卵 3個 【作り方】ホワイトチョコをミキシングボールに砕き入れ保温50~55度で溶かす。溶かしたら卵黄、クリームチーズを入れ混ぜる。溶かしてる間にFPに卵白3個を入れメレンゲを作る。固めのメレンゲを作ったらホ…

ジェラートアップルパン

ジェラートアップルパン 中フライパンにリンゴを敷いてお砂糖大3バター10㌘をインダク8で5分。小麦粉250、砂糖50、エサンテ30、イースト小2、塩小1、スキムミルク大3ぬるま湯200を5分ドゥーブレードでがーして中フラに流し込む。保温50度20分。プレート170度…

きれいな目玉焼きの作り方

フライパンに万能カップ1/2の水を入 れ、クッキングシートを引いて、少しのエサンテをのばし、卵を割ってフタをする! IR10で3分 とても綺麗~に出来ちゃいます!