簡単シフォンケーキ

★卵 4個　&　砂糖万能1　FPウィスク10分
その中に
小麦粉　万能2
ベーキングパウダー　小1　&　重曹小1/2
カテキン　2袋
エサンテ　大2
を入れてパルスで20回

水を入れ沸騰させた6L、スチーマーの中に
ワークボールのまま入れ
IR4で30分