板チョコケーキ

【材料】
・板チョコ　３枚
・卵　４個

【作り方】
①FPウィスクで、卵白４個泡立ててメレンゲを作る
②ミキシングボウルにチョコレートを入れIR保温５０℃で溶かす。チョコレートが溶けたらIRを止め、卵黄４個を入れてよく混ぜる。
③　②にメレンゲを３～4回に分けて混ぜ合わせる。
④中フライパンにクッキングシートをしき,IRケーキモード強めで焼く

☆粉糖をかけるとオシャレ
☆ミルクチョコ２枚とブラック１枚にすると大人の味♪