白身魚のあんかけ

白身魚　　　3～4切れ

タケノコ
にんじん
タマネギ

★
醤油　　　　大2
米酢　　　　大2
浄水　　　　150㏄
砂糖　　　　大1

【作り方】
魚は素揚げでもいいし、揚げても美味しいです。
タケノコ、にんじん、タマネギは細切り。
野菜たちを★とフライパンに入れ煮る。
片栗粉でとろみをつけたら魚に乗せるor混ぜて完成