タマネギの丸ごとスープ

タマネギ　　　　　4個

浄水　　　　　　　3カップ
ベーコン　　　　　4枚
酒　　　　　　　　1/2カップ
白だし　　　　　　大4
塩
醤油
(飾り付用)
削り鰹節
パルミジャーノチーズ
パセリ

【作り方】

①タマネギは皮を剥き芯をくりぬく
②6㍑鍋にタマネギを並べ、浄水、白だし、酒、ベーコンを入れ、IR8でスタート。
③沸騰したらIR3で30分
④塩、醤油で味を整える。
⑤器に盛り、鰹節、パルミジャーノチーズ、パセリを乗せて完成