🅰️ 卵 １個
浄水 100cc
塩 少々
小麦粉 １Ｃ
🅱️ 玉ねぎ 1／2
しいたけ ５枚
ちくわ ４本
ごぼう 1／2
三つ葉、桜海老など‥
エサンテ4to1 適量
① ボールにＡを上から順に入れ、スライスした
Ｂも入れて混ぜる。
② 大フライパンにエサンテ油を1㎝弱入れ
IR フライモード 170℃で揚げる。
具を一面に広げてフタをして５分。
具がハシで回るようになったら返して４分。
③ キッチンシアーズで切って盛り付ける。
ピッタリ人数分に(^^)v
※12ヶ月の食卓「つゆの素」で天つゆを作る。
又は カテキン➕塩 でもOK！
中フライパンなら半量で！
あっという間にサクサクかき揚げ
