クリスピー唐揚げ

《材料》
鶏もも肉、塩、卵、小麦粉、XSチップ
《作り方》
鶏もも肉に卵と塩を混ぜ、小麦粉で水分を飛ばし、ビニール袋で砕き潰したXSチップをつけて、フライ170度で揚げる。
卵は鶏もも肉2枚で全卵一個
鶏もも肉1枚のときは、卵黄のみ
XSチップは、一袋に1枚が目安です。