豚肉と野菜のラザニア風

豚バラ薄切り肉　　　　　　　　300㌘
なす　　　　　　　　　　　　　4本
キャベツ　　　　　　　　　　　4枚
ワンタンの皮　　　　　　　　　16枚
バジルの葉　　　　　　　　　　10枚
パスタソース·マッシュルーム　　1瓶
生クリーム　　　　　　　　　　大4
オリーブオイル　　　　　　　　大2
塩コショウ　　　　　　　　　　各少々
溶けるチーズ　　　　　　　　　100㌘

【作り方】
①キャベツはざく切り、茄子は1㎝の輪切りにする。
②豚バラ薄切り肉は3～4等分して塩コショウする。
③グリルパンをインダクションマニュアル7で熱し、オリーブオイルを広げて茄子の
両面に焼き色を着けて塩コショウをして取り出す。
④グリルパンにキャベツ、豚肉、茄子のかく半量を重ね、バジル3枚をちぎって散らし、
生クリーム大さじ2を掛けワンタンの皮とパスタソースの半量を重ねる。
これをもう一度繰り返す。
⑤蓋をしてインダクマニュアル7で約13分蒸し焼きにし、蓋を取って2分
水分を飛ばす。溶けるチーズを上に散らし、蓋をして余熱でチーズが溶けたら完成。