2018-04-28から1日間の記事一覧

3種ソースのハイナンジーファン

■材料 ・鶏もも肉 1枚(250g)・お米 2合・水 360ml・青ねぎ 10cm程度・パクチー 適量・フライドオニオン 適量《A》・生姜の千切り 15g・醤油 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ2・サラダ油 小さじ1・塩 小さじ1 《ソイソース》・醤油 大さじ1・オイス…

簡単絶品スープ

<材料> 1.エサンテ オーガニック・ケチャップ(大さじ1)(発注番号:5211 DC:470 PV:110 BV:150) 2.エサンテ セサミオイルE(大さじ2分の1)(発注番号:3300 DC:640 PV:300 BV:420) 3.白だし(大さじ1弱)(発注番号:5174 DC:2,100 PV:500 BV:700) 4.熱湯…

フライパン1つで簡単シュウマイ

■材料・シュウマイの皮 24枚・豚ひき肉 300g・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個・干ししいたけ(お湯で戻して、みじん切り) 3枚・卵 1個・キャベツ 1/4玉・水 150ml 《A》・醤油 大さじ1・砂糖 大さじ2・ごま油 大さじ1・片栗粉 大さじ3・塩 小さじ1/2・胡椒 少…

プロテインスムージー、バナナ

プロテイン 20g 浄水 200~250mlバナナ 1本ピーナッツクリーム 大さじ1~1.5蜂蜜 小1 作り方はプロテインと浄水はあらかじめシェイカーで混ぜておく。材料とシェイカーで混ぜたプロテインをフープロで混ぜて完成♪

プロテインスムージー、キウイ

プロテイン 20g 浄水 200mlキウイ皮ごと 1~2個蜂蜜 小1TRUVIVITYお好み 作り方はプロテインと浄水はあらかじめシェイカーで混ぜておく。材料とシェイカーで混ぜたプロテインをフープロで混ぜて完成♪

プロテインスムージー、ブルーベリー

☆ブルーベリー プロテイン 20g浄水 200mlブルーベリー 100gバナナ 1本蜂蜜、TRUVIVITYお好み 作り方はプロテインと浄水はあらかじめシェイカーで混ぜておく。材料とシェイカーで混ぜたプロテインをフープロで混ぜて完成♪

ブラッドオレンジ・アイスティー

ファイトパウダー シチリアオレンジとアイスティーをブレンドした夏にぴったりのフルーツフレーバーティー。お好みでフレーバーを変えてみても。彩りで、フルーツを飾ってより爽やかに。 使用する調理器具はフルトン ストリート カプセル マシン材料2人分 1…

コーヒー・パンナコッタ

パンナコッタはイタリア発祥のスイーツ。基本のパンナコッタ作りを覚えれば、コーヒー味、紅茶味といろいろな味のパンナコッタを作ることも、フルトン ストリート カプセル マシンなら簡単に実現できます。 使用する調理器具はフルトン ストリート カプセル …

ベリー・グラニータ・フラペチーノ

エスプレッソをシャーベット状に凍らせたグラニータ、イチゴジャム、カフェラテ、ホイップクリームと重ねた、とびきりオシャレなフラペチーノ。ジャムを敷き詰めることできれいな三層ができあがります。 使用する調理器具はフルトン ストリート カプセル マ…

コーヒーとココアのセミフレッド

フレッドはイタリア発祥のアイスケーキ。ココアを溶かした層と、コーヒーを溶かした層とバニラアイスの三層に、ナッツの食感をアクセントに。シャリシャリとした舌触りが夏にぴったりの一品です。 使用する調理器具はフルトン ストリート カプセル マシンア…

フルーツ・カプレーゼエスプレッソソースがけ 

エスプレッソソースは、覚えておくと普段の料理の味を変えるよいアクセントに。モッツァレラチーズとフルーツのカプレーゼにエスプレッソソースをかければ、ほどよい苦みがより素材の味を引き立たせてくれます。 使用する調理器具はフルトン ストリート カプ…

XSゼリー

①50ccの水を50度に加熱。 ②そこにゼラチン5g入れて混ぜる。③そこに、常温のXSをゆっくり入れて混ぜる。冷やして固まれば召し上がれ*\(^o^)/*

そら豆ソテー

★材料★そら豆 200gオリーブ油 小さじ1強塩 適量胡椒 適量 ★作り方★①そら豆の薄皮を剥ぐ ②熱したフライパンにオリーブ油を 入れ、①のそら豆を優しく炒める ③そら豆に軽い焦げ目がつき、 濃い緑色になってきたら、 塩・胡椒で味をつけて出来上がり! ※バターや…

信玄ケーキ

材料卵3個、砂糖万1、きな粉万1、小麦粉万1、エサンテオイル大さじ2 作り方1.卵3個と砂糖をフープロで泡立てる 2.中フライパンをプレート170度で温める、その時エサンテオイルを鍋のまわり、底に塗る 3.泡立てた卵と残りの材料を混ぜて、中フライパンに流し…

板チョコケーキ

【材料】・板チョコ 3枚・卵 4個 【作り方】①FPウィスクで、卵白4個泡立ててメレンゲを作る②ミキシングボウルにチョコレートを入れIR保温50℃で溶かす。チョコレートが溶けたらIRを止め、卵黄4個を入れてよく混ぜる。③ ②にメレンゲを3~4回に分けて混…

山形だし

きゅうり、ナス、みょうが、茹でたオクラを「白だし」で和えるだけ!!激ウマ‼️ 作ってるそばから食べちゃうよ〜(笑) お好みで小口ネギや昆布や大葉を足してね

ハロウィンパーティーメニュー

<レシピ> カボチャは無水茹でを使用カボチャは今回は皮付きのままでした色味を綺麗に出したい時は皮を剥いてご使用下さい ⭕️カボチャのモンブラン…スポンジ卵3コ、砂糖&小麦粉共に万能カップ2、エサンテオイル大1…カボチャクリームカボチャ200g、砂糖20g、生…

ほったらかし石焼き芋

女子に人気の石焼き芋(サツマイモ) 美味しく食べて、知識もつけて賢い女子に^_−☆ ☆ほったらかし石焼き芋Amwayフライパンにクッキングシートを敷き、さつまいもをフライパンいっぱいに並べて190℃。一時間たつとインダクションは切れるので放っておいて大丈夫…

生パスタ風

① パスタを浄水に1時間半以上つけておく!(ピッチャーとか) ② 沸騰したお湯に塩をいれて、茹でる(2分)③ ボール等に トマトソース、オリーブオイル、ポン酢(スプーン1杯)を入れて混ぜる。④ ③にパスタをいれて混ぜる。⑤ 皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけ…

イタリアン餃子レシピ

【材料】・ツナ缶 大1缶・レタス 4枚・とろけるチーズ 70g・塩、こしょう 少々・餃子の皮 20枚 (たれ)・トマト 1個(1?角切り)・青じそ 5枚(1?角切り)・ポン酢 大3・オリーブオイル 大1 【作り方】1.FP(メタル)でパルスでレタス、ツナ、チーズ、塩・…

白だしドレッシング

にんにくおろしをフープロでつくる (にんにくチューブでも可)そこに、白だし:エサンテ:米酢1:1:1でまぜる ↑を使ってハーブチキンサラダ スライサーで人参をスライス中フラでもも肉を皮下にして10分焼く塩胡椒で肉に味付け上に人参のせてドレッシングをかけ完…

簡単中華辛子ドレッシング

ぽん酢 50ml ごま油大さじ1ねり辛子小さじ1程度 よく混ぜる!完成!!

ココナッツカレー

1.鶏モモをターメリックでもみこむ。 2.玉ねぎと一緒に、お肉を炒める。3.ココナッツミルクを入れてコトコト煮込んで完成‼︎ めちゃうま簡単です(shiny)(shiny)(shiny) 私は、もう少し辛くて刺激を欲したので、塩コショウやカレーパウダーなど足して調節しま…

お餅の作り方

餅米1カップ~1.5カップ、1人分浄水餅米の半分 前日にしておく事餅米をといで、タップリの浄水(分量外)につけておく。 FPメタル餅米の水をきってFPに入れる。餅米を粉砕する。周りについた餅米を落としながら、しっかり粉砕。浄水を加えながらさらに粉砕。15…

一発ビビンバ

材料・お米 2合・浄水 1.5カップ・豚肉 150g・白菜キムチ 150g・もやし 1袋・エリンギ 1本・ニラ 1/2束 作り方ウォックに米と浄水、調味料(コチュジャン 大1、酒 大1、ウェイパー 小1)を入れる 下味を付けた肉(砂糖、醤油)、キムチ、もやし、エリンギをの…

柚子なます

材料大根 1/2本人参 1本塩 小さじ1・1/2柚子 1個(皮を千切りアンド絞り汁) A砂糖 大さじ1塩 小さじ1/4酢 絞り汁と足して大さじ3 ①FPシュレッダーで大根と人参を 千切りにし、塩で揉んでおく。 ②水気を絞り、柚子の皮、調味料Aと 和えたら、できあがり(^o^)/

豚まん

下準備*ウォックに1/3ほど水をはり、 網を敷き、クッキングシートを 上にのせる*〔IR保温60℃〕に設定しておく 作り方(皮)強力粉 万能カップ2薄力粉 万能カップ6ドライイースト 大さじ1砂糖 万能カップ1エサンテ 大さじ1水 200cc前後 (具)玉ねぎ 1個し…

ピヨれん草

材料ひよこ豆 1/2カップ (一晩寝水につける)にんにく 2かけ (みじん切り)オリーブ油 万能カップ2/3ほうれん草 1把米酢 大さじ2塩 適宜 作り方①ひよこ豆をザルにあげる。②ほうれん草は蒸しゆでし、 ざく切りして絞る。③中フライパンにオリーブ油、米酢、 …

キムチベーコンのクリームパスタ

⭐ベーコンを炒める ⭐焼き色付いたらキムチも軽く炒める※ベーコンとキムチの量は適当で⭐火を弱めて、生クリームを100cc投入⭐白だしも入れて弱火で温める※キャップ1.5杯くらい入れましたが、自由なので調整してみてください 茹でたパスタと合わせて完成! ソー…

ふろふき大根

入れるだけで高級料亭の味! 【ふろふき大根】材料大根 1/4本(1cm厚の輪切り)水 ひたひた白だし 大さじ1塩 適宜醤油 適宜 作り方①大根を【大ソースパン】に入れ、 水をひたひたくらいに入れる。 白だしを入れて【IR煮込み】でスタート。 ※だいたい45分くら…